Uzun kış, ağır sofra
Yeşiltepe ve Melendiz eteklerindeki yerleşimlerde kış erken gelir ve geç gider. Soğuk havada sıcak çorba, tereyağlı bulgur, hamur işi ve şerbetli tatlılar sofranın vazgeçilmezi olur. Kar nedeniyle dışarıda geçirilen zaman azalınca günlük hareket de düşer. Bu iki etken bir araya geldiğinde kış aylarında kademeli kilo artışı sık rastlanan bir durumdur.
Zayıflama hedefi olan biri için kış, aslında planlı bir süreç başlatmak için uygun bir dönem olabilir. Evde daha çok yemek pişirilir, dışarıda yeme azalır; doğru kurulmuş bir menü bu avantajı kullanabilir.
Kış menüsünü hafifletmek
Çorbayı unlu ve yağlı hazırlamak yerine sebze ve bakliyat ağırlıklı yapmak, bulgur pilavında yağı azaltıp yanına bol salata eklemek, haftalık hamur işi gününü sınırlandırmak çoğu zaman kişinin tükettiği enerjiyi belirgin biçimde düşürür. Tatlı isteği için sütlü tatlılar ve fırınlanmış meyve daha hafif seçeneklerdir.
- Ev içinde kısa yürüyüş ya da esneme hareketlerini günlük rutine eklemek
- Soba başında sürekli çay ve kuru yemiş tüketimini sınırlamak
- Akşam yemeğinden sonra atıştırmayı takip etmek
Diyetisyene sorulabilecek sorular
İlk görüşmede şu soruları sormak süreci netleştirir: Planım kış koşullarına göre nasıl uyarlanacak? Kontroller ne sıklıkla yapılacak, kar nedeniyle gelemediğimde online görüşme mümkün mü? Hangi ölçümleri evde yapabilirim? Ücret görüşme kapsamına ve süresine göre değişir; bu konuyu da baştan sormaktan çekinmeyin. Hızlı ve kesin kilo kaybı vaat eden yaklaşımlardan uzak durun.